le parfait état: Веганские кафе

Найти веганскую еду для меня стало каким-то квестом в последнее время :)

Иногда она сама меня находит в виде кафе, которые неожиданно встречаются на пути или в местах где раньше было что-то другое. Такое ощущение, что мне кто-то помогает, ведь я никогда не остаюсь голодной :)

Jagannath

Джаганнат на Белорусской самый любимый, удобный с большим залом и магазином.

Мой обед в Джаганнат - чечевичная котлета (понравилась и я купила в магазине такие домой), очень вкусный салат с соусом из кешью и латте с соевым молоком тоже очень понравились.

Кухня в Джаганнат смешанная восточная - Индия, Таиланд, Мексика, Китай, все пропитано духом Востока. Назван ресторан в честь индийского божества. Посуда совершенно простая, пластиковая, везде антураж Индии и музыка в кафе мягко говоря не моя тема, но меня это не напрягает, поела и ушла. Иногда беру почитать выпускаемую ими газету за обедом.

Джаганнат на Кузнецком мосту понравился меньше, чем на Белорусской. Он маленький и магазинчик тоже совсем небольшой. Соевый латте сделали ооочень горчим, нереально просто долго пришлось ждать, чтоб он немного остыл. Морковные торты люблю и этот веганский очень понравился (во ВкусВилл тоже есть веганский очень вкусный).

Бургер и салат взяла с собой на длинную прогулку.

Мне очень понравилась еда, в кафе есть веганская и вегетарианская, выбор большой, все отмечено соответствующими значками.

Часто погупаю ролл с овощами и соевым мясом, мне очень нравится, правда он большой и я им просто объедаюсь ).

В магазине накупила продуктов домой, выбор тоже отличный, есть косметика, азиатские товары и много еды.

Халву съела очень быстро, вкусная! Растительные котлеты для бургеров не очень, ела лучше. Сосиски неплохие, но я потом читала, что было много скандалов с этим брендом. Чечевичные котлеты очень понравились, уже научилась готовить такие сама. Сыр чеддер покупаю такой часто, нравится именно этот вкус, а остальное вроде как и не веганское :)

Такая ерунда эта кокосовая вода в пакете, больше похожа на воду от вареной кукурузы 🤢 решила вспомнить ее вкус 😆

Миндальное масло мягкое и без выраженного вкуса. Я не любитель всего новомодного и типа полезного :) иногда пробую ради разнообразия.

В ресторане есть газета про вегетарианскую жизнь, интересно почитать, но много информации для «промывания» мозгов, особенно в рекламе, но это кажется стало сейчас везде.

Сюда приятно зайти поесть или взять с собой кофе, приятные вежливые молодые ребята, большой выбор продуктов в магазине, цены считаю приемлимыми.

Джаганнат

в Москве 6 кафе:

м. Тверская

м. Курская

м. Китай-Город

м. Таганская

м. Кузнецкий мост

м. Проспект Мира

https://www.jagannath.ru/

Fresh

Кафе очень удобно находится на одной из моих любимых улиц в центре Москвы.

Сырники понравились, даже не ожидала, что будет так вкусно, сметана показалась очень «натуральной», даже испугалась. Я пыталась дома приготовить сырники из тофу несколько раз выходило не очень :)

https://freshrestaurant.ru/

Азбука Вкуса

Тоже можно рассматривать как кафе с веганскими продуктами и готовыми блюдами, именно тут в последнее время я покупаю завтраки и обеды с собой. Можно поесть за столиком внутри или на террасе. Приятно, что в Азбуке Вкуса кофе с альтернативным молоком без доплаты.

Starbucks

Я люблю Starbucks за добродушный прием и уютную атмосферу, за то что они остались на плаву, хоть были немодными какое то время. Я любила завтракать в Старбаксе, живя в Таиланде, поэтому для меня это кафе вызывает сплошные приятные воспоминания...

Сейчас мне даже больше нравится латте с соевым молоком, чем раньше с коровьим.

Обязательно покупаю сезонные напитки осенью и зимой. Любой с альтернативным молоком + 50 руб. доплата.

Я люблю с соевым, у него более нейтральный вкус и кофе получается не таким сладким. В Старбакс готовят с растительным молоком Alpro.

С собой можно взять веганский ролл с тофу и песто.

Cofix

Любой кофе с альтернативным молоком с доплатой 60 руб. Есть веганские позиции еды, но они обычно очень скучные, типа десерта с чиа или каши, но вот роллы с тофу очень люблю, мне кажется они вкуснее чем в Старбакс.

Макдональдс

Только картошка, пирожок и американо.

В Бюро Кантин есть выбор веганских блюд.

Пантюр

В Сокольниках есть палатка с вкусными чуррос, типа пончиков.

Дабл Би

Любимый лавандовый раф с овсяным молоком. Цена такого кофе правда будет 400 руб. это наверное самая высокая стоимость с альтернативным молоком, даже в Старбаксе 350 руб.

ИКЕА

В ассортимент ввели экодельки, но подают в ресторане их с картофелем в сырном соусе 🤦🏼‍♀️ конечно это уже не веганское блюдо, но они их так и не позиционируют. Есть вариант детского обеда с экодельками, брусничный соус или хумус можно купить отдельно. ИКЕА не очень статаются с веганским меню, хотя в скандинавских странах выбор очень большой.

Рестораны превратились в скучную и не очень чистую забегаловку, возможно это связано с коронодурью или это такой «экологический» подход. Есть из пластикового контейнера деревянной вилкой на которую ничего не накалывается то еще «удовольствие» 🤦🏼‍♀️ Я раньше очень любила рестораны ИКЕА за уют и удовольствие нам находиться, но сейчас это мало связано с этим...

В сети вьетнамских кафе можно купить манговый шейк без молока, есть вариант с водой. Голодным веган не останется :), но выбор слишком скромный. Чтобы хорошо и вкусно поесть лучше выбирать специальные заведения.

Сейчас многие кафе и рестораны вводят в меню веганские позиции, потому что «движение» набирает обороты и это правильно, потому что у людей должен быть выбор.

Vegan Makaron

Мое последнее открытие - кондитерская с веганскими десертами, но мне не удалось попробовать их фирменные пирожные макарон...