le parfait état: Корейские продукты

Начала изучать корейскую кухню с более знакомых продуктов :)

Я люблю рамён, сама готовила кимчи и маринованные огурцы. Это блюдо новинка для меня :)

Yopokki

Рисовые палочки Токпоки с сливочно-луковым соусом

Токпокки – одно из самых популярных традиционных блюд в Южной Корее. Это рисовые клецки в соусе. Они бывают острые, сырные, пряные, томатные, сливочно-луковые, кисло-сладкие, в соусе Чаджан или даже шоколадные.

CJ CheilJedang

/ Пэксоль Кляр для панировки курицы

Хрустящий кляр для тэмпуры. Позволяет готовить курицу в крупных хлопьях.

Смесь содержит имбирь, мускатный орех и нет необходимости в доп специях.

Исходя из данных на упаковке панировки хватит на 5 куриц вемом 1,5 кг.

Состав: кукурузная мука, порошок имбиря и порошок перца, подходящие для блюд из жареной курицы, поэтому нет необходимости в отдельной приправе. Имбирный порошок и перец устранят неприятный запах курицы.

Смешать 200 г смеси с 340 мл холодной воды и замесить тесто до исчезновения комочков порошка. Дополнительно насыпать смесь в широкую глубокую пиалу. Обваливать кусочки курицы в двух смесях - влажной и сухой, чтобы смесь достаточно хорошо покрывала все кусочки.

Очень вкусно и получилось как на картинке :)

Daesang

Rich Tomato Ketchup

/ Богатый Томатный Кетчуп

Кетчуп изготавливается только из свежих, отборных помидоров и, благодаря добавлению небольшого количества специй, отличается по-настоящему ярким вкусом. Его можно подавать к любым блюдам, и он будет хорошо сочетаться как с европейской, так и с азиатской кухней.

Вкус действительно томатный и очень вкусный!

Получился прекрасный обед по-корейски :)

DAESANG

/ 3-летняя Мелкая Солнечная Морская Соль

Сокровища острова Шинан

Сокровище острова Чхунджунгвон Шинан – это морская соль высочайшего качества, добываемая на благословенных приливных отмелях Синана, объявленного биосферным заповедником.

Эта морская соль премиум-класса с мягким вкусом добывается путем выпаривания под воздействием солнца и ветра в природном заповеднике у острова Синан. Проходит 3 этапа очистки для удаления всех вредных компонентов, а благодаря 3 годам естественной выдержки из соли убирается вся горечь.

Естественный способ получения соли способствует сохранению в ней всех полезных минералов и микроэлементов.

В последнее время люблю интересную соль и особенно морскую, у нее есть вкус и ее приятно использовать в салатах. Отношусь к ней как к источнику дополнительных «макро-элементов» :).

А в этой еще баночка красивая и тяжелая, можно поставить на стол и с радостью пользоваться :) Раньше я старалась ничего не солить, теперь в небольших количествах конечно, соль использую, особенно с овощами (чтобы вода в организме подольше задерживалась).

Samyang Ramen

/ Рамён

Называется лапша быстрого приготовления, а ее варить нужно 4 минуты :)

Не вкусно (

See's

/ Растворимый кофейный напиток со вкусом ванили и чудесной сливочной пенкой

Ароматный кофе, утонченно сливочное капучино и нежная ваниль - идеальное сочетание.

Самое потрясающее в этом сокровенном напитке - его мгновенность. Никаких сложностей в приготовлении. Просто возьмите с собой порцию этого уникального кофе в любое время, где бы Вы ни находились, и окунитесь в мир ощущений. Каждый глоток этого плотного и ароматного напитка обеспечит необходимый заряд энергии на весь день.

Было бы удобно налить горячую воду и выйти на веранду :) Но у нас ее нет, поэтому заварила в любимой кружке и с удовольсвием выпила.

Корейские вкусняшки.

Lotte

Сливочные крекеры очень понравилсь.

Lotte Cookie Pineapple

/ Печенье ананасовое

Ну не очень оно ананасовое :)

Bitte Matcha

/ Печенье с матчей в шоколаде

Одно из самых вкусных – рассыпчатое печенье, внутри дидки сектор из матчи в шоколаде. Матча поавильная с горчинкой.

Моти с матчей из Тайваня :)

Jinro

/ Соджу

Почти в любой дораме корейцы пьют соджу закусывая рамёном или другой едой.

Я не могу классифицировать этот напиток по привычным мне алкогольным напиткам :) Для меня пьется как хорошая водка, но по крепкости в два раза легче и на вкус приятнее. Соджу от 13 до 20% примерно. Ароматизаторы вкусные :) Больше всего понравились слива, персик и виноград.