Веганский сыр

Альтернативы сырам - нет! 

Все веганские версии без исключения это совершенно другие продукты, не сыры ни вкусом ни текстурой. Сыры некоторых производителей я даже не смогла доесть, например очень невкусно делает Volko Molko. 

Это единственный сыр подошел мне по вкусовым ощущениям. Вкус плесени тут дает почти оригинальный эффект :) 

Ясо 

Тофу классический

Этот универсальный продукт легко использовать в любых блюдах от закусок до десертов. Тофу отлично насыщает, легко усваивается, и в то же время низкокалориен. Это идеальный белковый продукт для вегетарианцев и сторонников здорового питания. 

Гадость одним словом - серый цвет, рыхлая и сухая консистенция, а запах просто ужас. Готовила из него сырники, съела конечно, но больше этот бренд не куплю. Если сделать ошибку и впервые купить этот тофу на пробу, то желания пробовать тофу больше не появится :)

Состав: семена сои, вода, хлорид кальция, хлорид магния, соль морская пищевая.

Regalio Vegan 

Сыр растительный оригинальный 

Веганские сыры вильнюсского майонезного завода обладают средней консистенцией, легко нарезаются на легкие ломтики для бутербродов. 

Сыр сделан в основном из кокосового сырья, хоть это и растительный компонент, он очень каллорийный и соответственно сыр тоже (370 ккал). 

Состав: вода 45%, кокосовый жир 26,5%, модифицированный крахмал 12%, пищевая соль, ароматизатор, краситель: диоксид титана, бета-каротин.

Этот сыр просто замечательно плавится. Не знаю как и за счет какого ингредиента этому производителю удалось сделать такой замечательный продукт похожий видом, цветом и вкусом на сыр :) 

Не знаю что такое кокосовый жир, никогда не встречала такой ингредиент и не видела как выглядит. Может быть это так масло перевели, к сожалению нет никаких других языков на упаковке кроме русского. 

Это самый вкусный веганский аналог, который я пробовала. 

Паста с сыром получается замечательно! 

Regalio Vegan

Сыр растительный с зеленью

Тоже вкусный, но мне больше понравился без вкусовых добавок. 

Состав: вода 45%, кокосовый жир 26,5%, модифицированный крахмал 12%, пищевая соль, смесь специи 2%, (чеснок, лук, пищевая соль,сахар, рапсовое растительное масло), ароматизаторы, красители: диоксид титана, бета-каротин.

Сыры очень натурально выглядят и такие же твердые. 

Этот тофу- сырный продукт очень понравился и я бы покупала его иногда. Производит его только Сойка и купить можно у них в магазине или на сайте. 

Не плавится, ломается, но на вкус достаточно приятный без резкого аромата. С бургером и в пицце было неплохо. 

Самый вкусный тофу для меня это компании Соймик. Из классического готовлю тофники (сырники).  

Это самый первый сыр был, который я попробовала и мне впринципе понравился, но вкус совершенно не сыра. Все сыры «чеддер» Vegslize, Green Igea, Nature & Moi очень похожи друг на друга. 

Неплохие сыры у Green Idea. 

Regalio отличается по вкусу и консистенции, но тоже это все на любителя. Если есть с чем сравнить и вы такой же любитель сыра, как я ), но это будет мягко говорят все странно на вкус.