Midsommar - Середина лета

Праздник летнего солнцестояния для скандинавов не менее важен, как Рождество и Пасха. 

24 июня в Финляндии отмечают Иванов день и называют его Юханнус, или Juhannuspäivä, а в Швеции он известен как Мидсоммер - середина лета. Единение с природой – главная идея этого праздника летнего солнцестояния. Почти все заведения и магазины закрыты – и многие жители уезжают из городов. Они ходят в сауну, гуляют по лесу и катаются на лодках по озерам. А те, кто остается в мегаполисах, весь день гуляют по пустынным улицам, а вечером – обязательно идут танцевать. Ведь танец и шумное веселье – важный элемент Юханнуса. Наряду с полуночным солнцем, которое царствует на финском небе в сезон белых ночей. А еще – праздничными кострами, или kokko. В старину их жгли по всей стране, чтобы отпугнуть злых духов и призвать богатый урожай. Другая древняя традиция связана с венками из полевых цветов девушки украшают ими волосы, а ночью кладут под подушку. Чтобы увидеть во сне будущего мужа, в венке должно быть 7 или 9 разных цветков.

– Lumene 

«И тогда сова объясняет, что Иванов день называется еще днем летнего солнцестояния, а ночь накануне - самая короткая и светлая ночь в году.»

– Лето в лесу, Ульф Старк 

В книге хорошо описан праздник и как его отмечать: «игра в желтоносики лютиками, разжигание костров и прыганье через них, гадание, поиски цветка папоротника и купание в утренней росе, плетение венков из диких трав и цветов». 

«Мне уже скоро спать захочется, – сказал Муми-тролль. Сколько там цветков полагается сорвать? Девять? 

– Девять, ответила Снорочка. – И обещай, что не произнесёшь вслух ни слова. Муми-тролль торжественно кивнул. Потом изобразил много разных жестов , означавших: «Спокойной ночи, до завтра», и удалился прочь по мокрой от росы траве. 

Я тоже буду собирать цветы, сказала Филифьонка, выскочив из дыма чумазая и весёлая. Я Хочу участвовать во всех колдовских трюках! Ты какие-нибудь ещё знаешь? 

– Я знаю одно очень жуткое колдовство, – прошептала Снорочка. – Такое, что даже сказать страшно. 

– Сегодня ночью я ничего не боюсь! – воскликнула Филифьонка, и колокольчик её дерзко зазвенел. Снорочка посмотрела по сторонам. 

Потом наклонилась и прошептала в на вострённое ухо Филифьонки: 

– Сперва надо семь раз пройти по кругу, немного порычать и потопать ногами. Потом задом наперёд подкрасться к колодцу. И заглянуть внутрь. И тогда там, в воде, увидишь своего суженого! 

– А как его достать? – спросила Филифьонка , потрясённая до глубины души. 

– Да нет, ты увидишь только его лик, - пояснила Снорочка. – Его тень! Но сперва мы соберём девять цветков. Раз, два, три, и если ты промолвишь хоть одно слово, то никогда не выйдешь замуж! Огонь медленно исчезал в углях, по лугам пробежал утренний ветер, а Снорочка и Филифьонка собирали свои таинственные букеты. Иногда они переглядывались и смеялись, потому что смеяться не запрещалось.»

– Опасное лето, Туве Янссон 

А Туве хорошо описала как собрать букет и гадать на суженого :) 

А в этой книге есть еще рецепты для веселого застолья :) 

«В Скандинавии длинные темные и холодные зимы (в некоторых ее частях люди даже не видят дневного света несколько месяцев), так что с приходом лета мы стараемся как можно чаще бывать на природе. Видели когда-нибудь, как коровы «танцуют», когда их после зимнего содержания в хлеву выпускают на весенний луг? Вот так и мы летом. Пора праздновать - ведь на дворе лето с его щедрым урожаем и всем тем, что дарит нам матушка-природа: светом, едой и игрой гормонов. Не случайно каждый год в Швеции случается всплеск рождаемости ровно через девять месяцев после праздника середины лета. 

Датчане, шведы и норвежцы отмечают его по-разному. У датчан и норвежцев это 23 июня, sankthansaften (День Святого Гансаили святого Иоанна), когда они танцуют вокруг огромных костров, сложенных на берегу моря. В Дании в костер кидают соломенные фигуры ведым – это старинная традиция «посылать ведьм к немецким горам». Потом все поют песни о том, как любят свою страну, и пекут особый хлеб прямо над огнем. В Швеции праздник середины лета выпадает на ближайшую к нему пятницу; и по своему значению он затмевает даже национальный День Швеции, который отмечается несколькими неделями раньше. Середина лета - праздник, в котором принимают участие все без исключения. 

На праздник люди одеваются во все самое летнее и белое. Девушки плетут и надевают венки и выгладят божественно в своих длинных платьях. Все едят маринованную селедку и пьют аквавит. Майские шесты обвиваются цветами, и вокруг них водят хороводы. Люди держатся за руки и поют песни - самая известная из них Smågrodorna («Лягушата») повествует о незавидной судьбе головастика, у которого нет ни ушей, ни ножек. Все прыгают, часто падают и все смеются. 

Мы, скандинавы, забавные люди. Наши страны так близки географически, что традиции и верования переплетаются, но когда речь идет о самобытности, каждый уголок Скандинавии уникален. Но что нас поистине объединяет, так это прекрасные продукты и еда, которыми может гордиться весь регион. Праздник середины лета - отличный повод организовать великолепный Smörgåsbord c ceзонными местными деликатесами от просоленного с укропом лосося до сладковатой маринованной селедки и свежайших морепродуктов с моло- дым картофелем, обвалянным в свежем укропе.

Добро пожаловать, лето, и забудем про длинную темную зиму.» 

– Скандинавская Кухня. Бронте Аурель 

Приготовить что-то вкусное летнее, есть разные ягоды, собрать букет из полевых цветов, украсить дом летним декором, посмотреть скандинавские фильмы, например Дети из Бюллербю (1986) про летние каникулы и Иванов день, про сеновал и беззаботное детство на хуторе детей гуляющих в лесу, возле озера и придумывающих себе игры и приключения.