Сыры
Когда подошла к холодильнику в магазине не могла понять какие взять. Сыры (90-110 лир) вроде разные, но по мне так они или белые или желтые, и отличаются лишь упаковками :) По названиям многие классифицирутся как чеддер, дома разобралась, что отличаются они временем выдержки и солью. Сыры вкусные на наши не похожи. Мы конечно уже забыли про вкус нормального сыра.
Kasar Peyniri / Сыр Чеддер – белый обычный сыр, покупала несколько раз и ела на ужин в отеле с вкуснейшими помидорами, мягкий вкус, несоленый, мне понравился больше остальных.
Tam Yagli Taze Kasar Peyniri / Свежий Сыр Чеддер – желтый, более соленый, чем белый, есть какой-то легкий запах и вкус козьего молока, но он в составе не указан.
Tam Yağlı Peyniri / Выдержанный Сыр Чеддер –
Tulum Peynirii / Созревший Сыр Чеддер – твердый, еще более соленый, чем все остальные, похож на пармезан, но конечно не он совсем.
Toz Parmesan / Пармезан – не пармезан конечно, но похожая текстура и вкус.
Kaymak / Каймак / Крем – молочный продукт, похожий на густые взбитые сливки (60% жирности) – как сливочное масло по текстуре и вкусу, ну очень жирно, мне не понравился, я не привыкла к такой жирности хотя и люблю жирные сливки раз в год.
Süzme Çiçek Anabarza Bal – мед турецкий цветочный взяла попробовать с каймаком. Очень вкусный, с каймаком в самый раз чтобы перекрыть немного его вкус «сливочного масла». Напекла дома симитов, заварила турецкий чай из красивой банки и ела их теплыми с настоящим каймаком и медом :)
Amigo
Ассорти орешков и отдельный пакетик с фисташками (около 80 лир). Не смогли съесть жареный нут только, странный вкус.
Пиала
Купила на Египетском рынке (280 лир) очень хотелось на память что то из посуды :) Узор называется Золотой Рог, потому что впервые нашли древнюю посуду с таким орнаментом в этом месте.
Вообще я не встретила на своем пути красивую посуду, например чашки для кофе или стаканов для чая. На Египетском рынке тоже ничего красивого не было и у всех одно и тоже.
Оказалась эта пиала «бутафорской», после мыться потемнела, стала какой-то серо-оранжевой, надпись на дне стерлась. Производитель видимо не покрыл ее глазурью и использовать ее можно только как декор.
Идеально подошла для орешков :)
Çaykur Keyif Çayi / Чайкур Кейф Чай / Удовольствие
Производитель пишет, что чай выращивает в особом месте в долине Ризе, где бескрайняя синева Черного моря встречается с изумрудно-зелеными холмами.
Чай Чайкур Фараби Элекалты – это чай, приготовленный из листьев, полученных из первых ростков.
Чай купила из-за банки под изникскую плитку в аэропорту (8€). Там два пакетика. Не могу сказать, что любитель крепкого черного чая, но турецкий понравился. У меня конечно оригинальный вкус дома не получается.
Думаю в городе цена будет ниже. Многие до сих пор уверены, что в дютифри цены должны быть низкими, но точно не в стамбульском :). Да, тут удобно быстро пройтись по красивым рядам и что то купить, да и ассортимент приятный, но нужно быть готовым к высоким ценам (все цены указаны в €).
Отдельно стоит сказать что такое турецкий кейф.
Это есть во многих нациях, кроме нашей наверное :) Наслаждение всем, жизнью, тем, что делаешь, временем сейчас, никуда не торопиться, жить расслабленно, ну и все в таком духе :)
Duru Kolonya / Дуру Колония
EYÜP SABRI TUNCER Kolonya Klasik Limon / Одеколон Классический лимон
Как видно из состава они все одинаковые, разница только в брендах и цене. Кстати продаюся некоторые в Москве. Два одеколона без распрыскивателя, но можно перелить в бутылочку Duru :)
В косметическом магазине купила Duru 250 мл (27 лир) и EYÜP SABRI 200 мл (50 лир), RBl в продуктовом купила 500 мл (60 лир).
Kese Kelebek / Мешочек / Мочалка
Кесе бывают разной жесткости, эта мягкая (30 лир), можно и для лица использовать. Она в виде рукавички, ее используют обычно в хаммаме после распаривания кожи. Массажными движениями двигать по коже без мыла / геля. Не для ежедневного использования, т.к. она действует как скраб.
У меня есть любимая тайская рукавичка из хлопка Mt.Sapola, она мягче и приятнее, эта как наждачная бумага, первое время было даже страшно использовать. Как-будто кожу песком натираешь. Нажимать нужно с усилием для лучшего эффекта, но для тела мне недостаточно, нужно купить более жесткую.
Mavi / Мави / Синий
Купила из специальной стамбульской серии футболки и толстовку очень мягкую и плюшевую.
Браслет серебрянный с назарами тонюсенький как ниточка купила (300 лир) на Египетском рынке. Там много разных украшений, а вот настоящие или нет золото и серебро не знаю :) Проверю, у меня аллергия начнется, если это будет не серебро.
И конечно баклава и лукум!
Комментариев нет:
Отправить комментарий