iHerb - Вкусное 4

Мне очень понравились кокосовые конфеты, которые я нашла на iHerb, когда покупала там косметику и бытовую химию... 

Мне кажется живя в Таиланде я попробовала все кокосовое что может быть на свете :) и меня уже ничем не удивить... 

Chimes Чаймс 

Хрустящие кокосовые ириски с морской солью

Я бы сказала, что это конфеты, а не ириски, потому что они твердые и проверять их хруст не хочется. Очень вкусные с небольшим количеством соли, но жевать нельзя :)

«Конфеты приготовлены по классическому рецепту из Малайзии, где он уже много поколений является местным лакомством. Когда вы их попробуете, то поймете, почему мы используем свежее кокосовое молоко, а не кокосовый порошок или ароматизатор: они просто не взаимозаменяемы! Вкусовые рецепторы танцуют во рту!»

Состав: кокосовое молоко, тростниковый сахар, глюкоза тапиоки, пальмовое масло, морская соль, соевый лецитин. 

Cocomels 

Coconut Milk Caramels Original

Вот эти уже как ириски, очень мягкие, но не липнут и не вырывают зубы. Очень и очень вкусные, стали моими любимыми, моментально съела всю пачку :)

Состав: органическое кокосовое молоко (органический кокос, вода), органический сироп из коричневого риса, органический сушеный тростниковый сироп, морская соль, ксантановая камедь.

Cocomels 

Coconut Milk Caramels Coconut Sugar

Эти еще мягче, уже немного прилипают к зубам, вкус еще более насыщенный кокосовый, в конфеты добавили кокосовый сахар. 

Состав: Organic coconut milk (organic coconut, water), organic tapioca syrup, organic coconut sugar, sea salt, organic vanilla extract (water, organic ethyl alcohol, organic vanilla bean extractives), xanthan gum.

Мне нравятся все виды кокосовых конфет Cocomels. Когда буду делать очередной заказ на iHerb, обязательно куплю еще! 

Annies Homegrow Bunny Fruit Snacks 

Органические фруктовые конфеты со вкусом летней клубники

Без искусственных ароматизаторов, синтетических красителей и консервантов, ГМО, желатина. Веганский продукт. 

Берни был домашним голландским кроликом Энни. Энни выбрала его в качестве официального «кролика», олицетворяющего простоту, заботу и доброту во всех наших продуктах.

Состав: Органический сироп тапиоки, органический тростниковый сахар, органические соли сиропа тапиоки, концентрат органического белого виноградного сока, пектин, лимонная кислота, аскорбиновая кислота, цвет (черный концентрат морковного сока), натуральные ароматизаторы, цитрат натрия, органическое подсолнечное масло, карнаубский воск. 

Неплохие конфетки мармеладки, но я не ощутила вкус земляники... 

NOW Real Food / Нау Рил Фудс 

Organic Soy Milk Powder 

Органическое сухое соевое молоко

Сухое соевое молоко производится из соевых бобов, не содержит добавок, ГМО, белковый продукт, содержит природные соевые изофлавоны.

Независимая, семейная компания NOW Real Food с 1968 года занимается производством вкусных, полезных, натуральных и органических продуктов.

Состав: органический порошок соевого молока немолочного происхождения. 

Сухого молока в пакете 567 г, рекомендуют использовать 4 столовые ложки на 8 унций воды (237 г). Это примерно 6 литров молока, получается 1 литр стоит около 115 руб., это недешево. Но сухое молоко удобно тем, что всегда под рукой и не портится, если вы часто используете молоко в своих рецептах и вам нравится вкус сухого молока, а он есть и к нему нельзя привыкнуть. Кому то покажется противным, кому то нормальным, мне не очень понравился. 

Производитель указывает, что в упаковке примерно 30 порций, у меня получилось 24 порции с натяжкой. Потому что очень сложно считать в граммах сухое молоко и воду, поэтому все «на глаз» может быть больше. Я примерно запомнила, что 5-6 г сухого молока это 2 ч.л. на 60 г воды.  

Сухое молоко мгновенно смешивается без комочков, отлично и быстро взбивается капучинатором, пена получается замечательная - густая, плотная. Вкус соевого молока ощущается, он горчит, портит своим вкусом напитки и очень напоминает по вкусу невкусное Немолоко.